0.056
  • Nombre del plato
  • Ingrediente
  • Tipo de plato
RECETAS
Ensalada fresca de Mortadela
  • 10
  • 171
INGREDIENTES CANTIDAD
NETA
UNIDAD
COL MORADA // 0.18 kg
PIMIENTO ROJO // 0.2 kg
TOMILLO // 0.005 kg
LECHUGA CRESPA // 1.078 kg
SAL Y PIMIENTA // 0.008 kg
MORTADELA PLUMROSE // cortado en tiras 0.5 kg
VINAGRE UP // 0.065 kg
ACEITE DE OLIVA // 0.15 lt
  • PREPARACIÓN
    Cortar con la mano la lechuga y lavarla, acomodarla en un tazón. Agregar la mortadela, el pimiento rojo y la col morada. Emulsionar el aceite y el vinagre, salpimentar al gusto. Mezclar todo y verter en una ensaladera, decorar con la rama de tomillo.
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