0.075
  • Nombre del plato
  • Ingrediente
  • Tipo de plato
RECETAS
Shawerma de pavo
  • 10
  • 226
INGREDIENTES CANTIDAD
NETA
UNIDAD
YOGURT NATURAL // 0.03 lt
LECHUGA ROMANA // picada o cortada a mano 0.3 kg
TOMATE RIÑÓN // picado en cuadritos 0.2 kg
PAN PITA // 0.52 kg
CREMA AGRIA // 0.06 lt
SAL Y PIMIENTA // 0.008 kg
VINAGRE UP // 0.04 kg
MAYONESA UP // 0.03 kg
MUSLO DESHUESADO DE PAVO UP // en tiras 0.7 kg
  • PREPARACIÓN
    Untar las presas con mostaza. Hornear por 40 minutos las piernas de pavo a 220°C. Cortar en forma de dedos las piernas y separar. Para la salsa, mezclar vinagre, yogurt natural, crema agria, sal y pimienta hasta obtener una crema uniforme. Para armar su shawerma, calentar el pan pita y luego colocar lechuga, tomate, sal, pimienta y pierna de pavo. Agregar la salsa preparada y listo.
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