0.0090
  • Nombre del plato
  • Ingrediente
  • Tipo de plato
RECETAS
Tortillas de mote con chorizo
  • 10
  • 144
INGREDIENTES CANTIDAD
NETA
UNIDAD
PEREJIL LISO // picado 0.01 kg
MANTECA // de cerdo 0.03 kg
SAL Y PIMIENTA // 0.008 kg
MOTE // cocido 0.5 kg
CHORIZO PARRILLERO UP // 0.2 kg
  • PREPARACIÓN
    Moler bien el mote. Agregar perejil, manteca de cerdo y sal y mezclar bien. Añadir los chorizos, previamente cortados en trozos pequeños y fritos. Amasar bien y formar las tortillas. Asarlas por ambos lados en una plancha con gotitas de aceite para que no se peguen.
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