0.0080
  • Nombre del plato
  • Ingrediente
  • Tipo de plato
RECETAS
Sopa de chancho con arroz y col
  • 10
  • 153
INGREDIENTES CANTIDAD
NETA
UNIDAD
AJO // picado 0.012 kg
CEBOLLA BLANCA // picada 0.15 kg
COL VERDE // picada 0.2 kg
AGUA // 2.5 lt
ZANAHORIA // picada 0.15 kg
ACEITE CON ACHIOTE // 0.02 lt
SAL Y PIMIENTA // 0.008 kg
COMINO // 0.0005 kg
ARROZ UP // 0.2 kg
HUESO CARNUDO MR. CHANCHO // 1 kg
  • PREPARACIÓN
    Preparar un refrito con cebolla y ajo. Agregar la carne de chancho, col, zanahoria y arroz. Cubrir con el agua y dejar cocinar hasta que el arroz esté suave. Rectificar la sal, pimienta y comino. Servir.
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