0.221
  • Nombre del plato
  • Ingrediente
  • Tipo de plato
RECETAS
Nuggets en salsa agridulce
  • 10
  • 115
INGREDIENTES CANTIDAD
NETA
UNIDAD
PIMIENTO ROJO // picado 0.13 kg
AZÚCAR MORENA // 0.03 kg
JENGIBRE // picado 0.003 kg
ZANAHORIA // picada 0.035 kg
SAL Y PIMIENTA // 0.008 kg
BRÓCOLI // 0.1 kg
MERMELADA DE PIÑA UP // 0.025 kg
VINAGRE UP // 0.14 kg
SALSA DE TOMATE UP // 0.08 kg
NUGGETS DE POLLO UP // 0.5 kg
  • PREPARACIÓN
    Mezclar la salsa de tomate con el vinagre, azúcar, mermelada de piña, jengibre y reducir en una olla a fuego medio hasta que espese. Freír los nuggets, armarlos en pinchos y separar. En una sartén con un chorrito de aceite saltear el brócoli con los pimientos y zanahorias por 3 minutos, incorporar la salsa y deje que se caliente. Acomodar los vegetales en la base del plato, sobre estos los pinchos y bañe con la salsa. Acompañar con arroz al curry.
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